Csokis muffin

Ezzel kezdődött minden. Évekkel ezelőtt az interneten leltem rá, valahol. Olyannyira nagy sikert arattam vele, hogy a baráti társaságom java része a mai napig rendszeresen igényt tart a csokidarabokkal ellátott sütire. Gyorsan elkészül és a végtelenségig csokis.

Száraz hozzávalók:
15 dkg liszt,
5 dkg cukrozatlan kakaópor,
10 dkg étcsokoládé,
fél csomag sütőpor.

Nedves hozzávalók:
15 dkg margarin vagy vaj,
2 egész tojás,
2 evőkanál lekvár,
15 dkg cukor.

Elkészítés:
A megolvasztott vajhoz hozzá keverem a többi nedves hozzávalót. Lekvárból bármilyen lehet, de az egyik legjobb a meggylekvár. A szárazakat külön edényben összeforgatom. A kakaóport átszitálom, a csokit apródarabokra vágom és úgy dobom bele. Majd ezután összevegyítem a két tál tartalmát. Csak futólag elkeverem, nem szükséges hosszasan mixelni.
Előmelegített sütőben 160 fokon (gázsütőben) 22-25 percig sütöm.