tag:blogger.com,1999:blog-5597480394235625352023-11-15T23:41:09.377-08:00Muffin MűvekMindenből lehet muffinbubblehttp://www.blogger.com/profile/05115303043458596531noreply@blogger.comBlogger46125tag:blogger.com,1999:blog-559748039423562535.post-33987382712987129222015-11-03T02:30:00.001-08:002015-11-03T02:33:29.992-08:00Pandás muffin<div style="text-align: justify;">
Barter megállapodás részét képezte az a pandás muffin, amelyet most mutatok nektek. A kis film alapján könnyedén el tudjátok készíteni ti is mackókedvelő családtagjaitoknak, barátaitoknak. Pandafüggők előnyben. Ez a recept nem paleo, de ami késik, arra kicsit várni kell. :-) </div>
<a name='more'></a><div style="text-align: justify;">
A pandás muffin születésének az esküvőm volt az oka. Miután elhatároztuk a nagy tettet, eldöntöttük, hogy mindössze négyesben állunk az anyakönyvvezető elé. Titokban. Mi, az ifjúnak kissé túlzóan nevezett pár, és a két tanú. Igen ám, de a családot is értesíteni kell majd valahogy a történtekről. Az anyakönyvi kivonat mellé, úgy gondolutk, adunk nekik még néhány bizonyító erejű fotót. Így megkértem panda függő fotós kollégámat az események pontos dokumentálására. A nagy hír örömére nem kért cserébe semmit, ám lelkiismeretem nem engedte az ingyenmunkát. Már korábban kitaláltuk a kollégával, hogy egyszer kellene egy pandás muffint készíteni. Így elérkezettnek láttam az időt a megalkotására. Bevallása szerit nagyon finom lett. </div>
<div style="text-align: justify;">
Nem kell más hozzá, mint a legelső <a href="http://muffinmuvek.blogspot.hu/2011/03/csokis-muffin.html" target="_blank">Csokis muffin</a>. </div>
<div style="text-align: justify;">
A panda orrát, szemét én magam öntöttem csokiból, de ha nem akarsz ezzel pepecselni, akkor kapható csokipasztilla és csokidara. Ezekkel is megoldhatod a díszítést. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b>Csokialkatrészek </b></u></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b><br /></b></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Hozzávalók:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
két kocka étcsokoládé,</div>
<div style="text-align: justify;">
egy kávéskanál kókuszzsír vagy vaj.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Elkészítése: </u></div>
<div style="text-align: justify;">
Gőz fölött felolvasztjuk a csokoládét és belekeverjük a kókuszzsírt. Ezután megvárjuk míg kihűl és műanyag zacskóba kanalazzuk a még folyós masszát. A zacskó sarkát kivágva, sütőpapírra nyomjuk a szemeket, orrokat és szájakat. Hűtőbe téve pár perc alatt megszilárdul. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b>Krém</b></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<u>Hozzávalók: </u></div>
<div style="text-align: justify;">
fél doboz natúr vajkrém, </div>
<div style="text-align: justify;">
fél deci habtejszín,</div>
<div style="text-align: justify;">
három csomag vaníliáscukor. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Elkészítése:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
Összekeverjük alaposan. Jól kenhető, krémnek kell lennie. A muffinokat kihűtjük és késsel a tetejükre kenjük a krémet. </div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Díszítés</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Miután a muffinok tetejét megkentül krémmel rátesszük a félbe vágott oreo kekszet. Megszórjuk kókuszreszelékkel, majd rátesszük a szemeket, orrokat, szájakat. Ezután érdemes kicsit hűtőbe tenni, majd a legnagyobb mosollyal fogadni a gratulációkat.<br />
Íme egy videó a díszítésről, amelyet a friss férj készített. :-)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/h3xnXAKJ6LA/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/h3xnXAKJ6LA?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
bubblehttp://www.blogger.com/profile/05115303043458596531noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-559748039423562535.post-35888766165207558932014-02-21T04:04:00.000-08:002014-02-21T04:07:30.842-08:00Titkos-gyümölcsös muffin<div style="text-align: justify;">
Ahogy említettem már nektek, rendszeresen vonszolok magammal muffinokat a munkahelyemre. Ennek persze több oka van a jószívűségemen kívül. Először is egyedül nem tudok 12 darabot megenni, bármennyire finom is. Így nem hagyom veszni, megkínálom a kollégákat. Másodszor: tesztelem, hogy mennyire ehető, kinek, hogy ízlik. Harmadszor pedig remek önbizalom növelő módszer, miután rendszeresen dicséretet zsebelek be érte. És akkor még nem említettem a barátkozás avagy mai kifejezést használva: csapatépítés lehetőségét az osztogatással. Legutóbb csak az egyik kollégát leptem meg muffinnal, mert ő mindig kimaradt. Sosem akkor dolgozott, amikor szállítmánnyal készülte. Így vittem neki, de csak neki. Ám gyorsan lebuktam és szomorú pillantások közt megfogadtam, hogy többé nem teszek ilyet. Vagy csak tényleg nagyon titokban. :-)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjD9UrfaM052oUMG1prF6jhIFPVp3mwafL5uD4DWptAzI_ucAFAiao2y44wP8HZdHAMxryN_WNPILcr3kTvVbbWgrra4eOny0tYSn2IGlI3BBOWxOSX6BWXFPvL1xSNZVVUjiXCN9U9oI/s1600/muffin+mandul%C3%A1s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjD9UrfaM052oUMG1prF6jhIFPVp3mwafL5uD4DWptAzI_ucAFAiao2y44wP8HZdHAMxryN_WNPILcr3kTvVbbWgrra4eOny0tYSn2IGlI3BBOWxOSX6BWXFPvL1xSNZVVUjiXCN9U9oI/s1600/muffin+mandul%C3%A1s.jpg" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">mandulás - meggyes muffin</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Meggyes-mandulás muffin</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Folyékony hozzávalók: </u></div>
<div style="text-align: justify;">
2 dl mandulatej,</div>
<div style="text-align: justify;">
10 dkg kókuszzsír, (vaj)</div>
<div style="text-align: justify;">
1 tojás,</div>
<div style="text-align: justify;">
1 teáskanál vaníliaaroma, </div>
<div style="text-align: justify;">
10 dkg eritrit (cukor).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Száraz hozzávalók:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
8 dkg őrölt mandula,</div>
<div style="text-align: justify;">
5 dkg zabliszt, (liszt)</div>
<div style="text-align: justify;">
5 dkg zabpehely,</div>
<div style="text-align: justify;">
10-12 dkg apróra vágott aszalt gyümölcs, (Én datolyát, szilvát és vörös áfonyát használtam)</div>
<div style="text-align: justify;">
5 dkg meggy (fagyasztott, befőtt vagy friss).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Elkészítése:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
A kétféle hozzávalókat külön-külön összekeverjük, majd egymással is vegyítjük. Sűrűbb tésztát kapunk a szokásosnál, ha szükséges vízzel hígítható. 160 fokos sütőben 25 perc alatt kész. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
bubblehttp://www.blogger.com/profile/05115303043458596531noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-559748039423562535.post-41619688131717144472014-02-21T03:28:00.003-08:002014-02-21T03:29:14.974-08:00Almás muffin, ahogy a kollégák szeretik<div align="CENTER" class="western" style="line-height: 200%; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Mióta muffinokat sütök a kollégáim nagyon szeretnek. :-) Ugyanis sokszor tart velem tetemesebb mennyiségű süti és vad osztogatásba kezdek. Manapság a paleo muffinokat osztogatom és hasonló sikerekben van részem. Így bárkinek jó szívvel tudom ajánlani. Biztos siker és egészséges ajándék. Az alábbi almás is rendkívül népszerű volt. </div>
<div class="western" style="line-height: 200%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRFAmnXJQt3xjpDq6teUUlwtr6DXJyZeuBGRymPiXv_kvZ4CLH5x0G-zQQzGriW4nfB3N37qZKLRH_J-Zm5udw3HFSTb3V8Y5xYl37IGSQXJ-OvvYfexkPmnyepvt7knNzi8NCTrJWQEQ/s1600/koll%C3%A9g%C3%A1s+muffin.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRFAmnXJQt3xjpDq6teUUlwtr6DXJyZeuBGRymPiXv_kvZ4CLH5x0G-zQQzGriW4nfB3N37qZKLRH_J-Zm5udw3HFSTb3V8Y5xYl37IGSQXJ-OvvYfexkPmnyepvt7knNzi8NCTrJWQEQ/s1600/koll%C3%A9g%C3%A1s+muffin.jpg" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Fotó: Kováts Gábor</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br /></div>
<div class="western" style="line-height: 200%; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<b>Almás muffin </b></div>
<div align="JUSTIFY" class="western" style="line-height: 200%; margin-bottom: 0cm;">
<u>Folyékony hozzávalók:</u></div>
<div align="JUSTIFY" class="western" style="line-height: 200%; margin-bottom: 0cm;">
4 közepes alma, fél marék mazsola, fél marék aszalt vörös
áfonya, 5 evőkanál méz vagy (12 dkg nyírfacukor), 1 tojás, 12
dkg vaj (vagy kókuszzsír), 1 citrom vagy narancs reszelt héja.</div>
<div align="JUSTIFY" class="western" style="line-height: 200%; margin-bottom: 0cm;">
<u>Száraz hozzávalók:
</u></div>
<div align="JUSTIFY" class="western" style="line-height: 200%; margin-bottom: 0cm;">
12 dkg zabliszt, két evőkanál zabpehely, 1 kávéskanál őrölt
fahéj, egy csipet őrölt szegfűszeg, 1 teáskanál szódabikarbóna.</div>
<div align="JUSTIFY" class="western" style="line-height: 200%; margin-bottom: 0cm;">
<u>Elkészítés:</u></div>
<div align="JUSTIFY" class="western" style="line-height: 200%; margin-bottom: 0cm;">
A kétféle hozzávalókat külön-külön összekeverjük egy-egy
tálban, majd vegyítjük egymással. Nokedli sűrűségű tésztát
kapunk belőle. A muffin sütő mélyedéseit háromnegyedig töltjük
a masszával. 160 fokos sütőben 22-25 perc alatt elkészül. </div>
<div align="JUSTIFY" class="western" style="line-height: 200%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
bubblehttp://www.blogger.com/profile/05115303043458596531noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-559748039423562535.post-8263771860749455652014-02-03T06:35:00.001-08:002014-02-21T03:29:35.102-08:00A visszatérés muffinja sok gyümölccsel<div style="text-align: justify;">
Régen írtam már nektek. Ennek oka, hogy lassan két éve áttértem a paleo étrendre. Ez annyit eredményezett, hogy újra kellett értelmezni és felfedezni a főzési technikákat. Rá kellett találni azokra az alapanyagokra, amelyekből remek muffin készíthető még "hagyományos étkezésűeknek" is, ráadásul nem aranyárban mérik. Sokat főztem, sütöttem és teszteltem, így kialakult néhány muffin, amelyet üzembiztosan gyárthatok már és bármilyen étrenden élőnek ízlik. Elsőként egy nagyon gyümölcsös következik. Nagy sikere volt. Úgy írom ezentúl a recepteket, hogy zárójelben teszem a hagyományos alapanyagokkal kiváltható összetevőket. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFhwlzzjUIUvkjaO_WSR1xUpnlgIA9hfupCY1aUPxhgplbiXUObDl6FhAkwbe9alkh0F5JrZQnAyT1gZyNXNuvuvKLZf04iweobeHwbeZqbFS9J0dawAmgT_kn9nNzKeqK4UQWlBqyUyk/s1600/muffin.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFhwlzzjUIUvkjaO_WSR1xUpnlgIA9hfupCY1aUPxhgplbiXUObDl6FhAkwbe9alkh0F5JrZQnAyT1gZyNXNuvuvKLZf04iweobeHwbeZqbFS9J0dawAmgT_kn9nNzKeqK4UQWlBqyUyk/s1600/muffin.jpg" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sokgyümölcsös. A fotót készítette: Kováts Gábor (eskuvo-fotos.hu)</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<h2 style="text-align: justify;">
<b>Sokgyümölcsös </b></h2>
<div style="text-align: justify;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Folyékony hozzávalók:</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
12 dkg kókuszzsír (vaj),</div>
<div style="text-align: justify;">
1 tojás,</div>
<div style="text-align: justify;">
14 dkg eritritol (cukor vagy méz és azért ide írom, mert a folyékony alapanyagokkal kell összekeverni),</div>
<div style="text-align: justify;">
2 evőkanál víz,</div>
<div style="text-align: justify;">
2 alma hámozva, lereszelve,</div>
<div style="text-align: justify;">
fél mangó hámozva, lereszelve,</div>
<div style="text-align: justify;">
két marék magozott meggy.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Száraz hozzávalók:</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
16 dkg zabpehelyliszt (liszt),</div>
<div style="text-align: justify;">
2 csapott teáskanál fahéj,</div>
<div style="text-align: justify;">
1 mokkáskanál őrölt szegfűszeg,</div>
<div style="text-align: justify;">
1 teáskanál szódabikarbóna (sütőpor).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Elkészítés:</u></b> </div>
<div style="text-align: justify;">
A szokásos módon a kétféle hozzávalókatösszekeverjük majd vegyítjük őket egymással. 25 perc alatt 160 fokos sütőben kész. Kicsit több lesz belőle, mint 12 darab. Inkább húsz. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Próbáljátok ki és kíváncsi vagyok a véleményetekre! Jó mulatást!</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
bubblehttp://www.blogger.com/profile/05115303043458596531noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-559748039423562535.post-64299285361620322252012-06-17T12:32:00.002-07:002012-06-17T12:32:09.413-07:00Lelkiismeretfurdalás-mentes és várakozás feledtető piskótatekercs<div style="text-align: justify;">
Most nem muffint mutatok nektek, csupán egy piskótát. Nem, nem mondtam le a muffinokról, csupán át kell alakítanom a hozzávalók listáját és a kísérletek még javában folynak. Vagyis a Muffin Művekben a mérnökök, tudósok és minden munkára fogható szakember azon dolgozik, hogy igazi paleo irányelveknek megfelelő muffinokat gyártsunk hamarosan. Ennek oka, hogy a teljhatalmú vezérigazgató, vagyis én, kénytelen voltam beállni az ősemberétrendet követők közé. Nem önként tettem, hanem a manapság oly divatos reflux betegség kedvéért. </div>
<div style="text-align: justify;">
Így, amíg a laborokban forrnak a kémcsövek és dolgoznak a szürkeállományok, addig fogadjátok el azt a piskótatekercs receptet, amelyet bármely diétázó, akár cukorbeteg is, bűntetlenül megehet. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkVEXZ5mL3PlFmnqJ1bEfwhMW-tfVYb2CNznth2FeE1jA92_X4a_JMV0AUkNMuuQtUd3JtiEWKT55sCnCbFGN5PTWX7M4MtrMuNb5bgRDmghtCuyMbQ5-hMnHO05O8fcQIWdqPRIW5yPo/s1600/P1010084.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkVEXZ5mL3PlFmnqJ1bEfwhMW-tfVYb2CNznth2FeE1jA92_X4a_JMV0AUkNMuuQtUd3JtiEWKT55sCnCbFGN5PTWX7M4MtrMuNb5bgRDmghtCuyMbQ5-hMnHO05O8fcQIWdqPRIW5yPo/s320/P1010084.JPG" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><b>Hozzávalók:</b></u></div>
<div style="text-align: justify;">
5 tojás,</div>
<div style="text-align: justify;">
5 evőkanál nyírfacukor,</div>
<div style="text-align: justify;">
1 kávéskanálnyi vanília aroma,</div>
<div style="text-align: justify;">
1 teáskanálnyi szalakáli, </div>
<div style="text-align: justify;">
5 evőkanál őrölt mandula,</div>
<div style="text-align: justify;">
eperlekvár.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Igen, eperlekvár, ám az is saját kezűleg készült és nincs más benne, mint az anyukámtól kapott bombabiztosan bioeper és ízlés szerinti nyírfacukor. Az epret összeforraltam, beleborítottam annyi nyírfacukrot, amennyit jónak láttam és máris az üvegekbe pakoltam. Azokat pedig a dunsztba rendeztem. Semmi tartósítószer. Éppen ezért az üvegeket a hűtőben örzöm, biztos, ami biztos. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Elkészítés:</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
A tojások fehérjét kemény habbá vertem. A tojások sárgáját kikevertem a nyírfacukorraljó habosra, majd fakanállal beleforgattam a szalakálival elkevert mandulaőrleményt. Ezután óvatosan beleforgattam a tojáshabot. Sütőpapírral kibélel tepsiben 20-22 perc alatt kész. </div>
<div style="text-align: justify;">
A sütőt előmelegítettem jó forróra. Kb. 200 - 220 fokon sütöttem a piskótát 5 percig, majd 15-20 percig 170-180 fokon sütöttem. </div>
<div style="text-align: justify;">
Nedves konyharuhára borítottam a megsült tésztát és azonnal összetekertem. Amikor kihűlt leszedtem róla a sütőpapírt és megkentem az eperlekvárommal. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Nagy sikert arattam a művemmel. Próbáljátok ki!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvSJXNyQKqlZDxvqG7evAoZGf_x8nmZB6ly0SN6s-U80gLojuP6dZKmv97elKOptiNCoBaBNll4jRjRFIAXY0xyT-FAfdY8gS-sHUWxXpDlzfMx7A55aNfRE0-CjsTzU_kXjR0Sq2bH_k/s1600/P1010072.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvSJXNyQKqlZDxvqG7evAoZGf_x8nmZB6ly0SN6s-U80gLojuP6dZKmv97elKOptiNCoBaBNll4jRjRFIAXY0xyT-FAfdY8gS-sHUWxXpDlzfMx7A55aNfRE0-CjsTzU_kXjR0Sq2bH_k/s320/P1010072.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Így néz ki egy evőkanálnyi őrölt mandula. </td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-InPk80YhPCArlMFq5IH9G3m02U2Zn5ctc07_bhzcVVgh_UK4tPY6jvllfepse1iKf_WP4bkIr8rUj_PYVtCUBYv0F4xHxplBIqQ5RTo8_7nKxXyjmUc40s2NvIBnBrw2DCdRZQahn7Y/s1600/P1010073.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-InPk80YhPCArlMFq5IH9G3m02U2Zn5ctc07_bhzcVVgh_UK4tPY6jvllfepse1iKf_WP4bkIr8rUj_PYVtCUBYv0F4xHxplBIqQ5RTo8_7nKxXyjmUc40s2NvIBnBrw2DCdRZQahn7Y/s320/P1010073.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ennyi pedig egy evőkanálnyi nyírfacukor.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL20jZFi7g2qweq1uFnwfTtUFVM_FayavM172ZAd-jcTczf-jX-vY42UAJpyYjI1xAHPq3j-QrEcAaof9w3Z8ZnlfczN6udNAs3HvWHWSUfYP6t2aGHkVBcfv-5YKbxuBSuLGfMtbgR6o/s1600/P1010079.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL20jZFi7g2qweq1uFnwfTtUFVM_FayavM172ZAd-jcTczf-jX-vY42UAJpyYjI1xAHPq3j-QrEcAaof9w3Z8ZnlfczN6udNAs3HvWHWSUfYP6t2aGHkVBcfv-5YKbxuBSuLGfMtbgR6o/s320/P1010079.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Az elkészült piskóta-massza, amely...</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg87ObpAcH8jD7529Vt5K9Z4kjTS-WXXM9jMwciOeSwWqrw-y5Uc9v-3PRWyTGXuUVu_GweBFiy63beL9m7vH5teJDlY4QAL4uMFWzRGY_fyUC2BuZUBfzeSMwKmuvyc1fIttLGsjqPuOw/s1600/P1010081.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg87ObpAcH8jD7529Vt5K9Z4kjTS-WXXM9jMwciOeSwWqrw-y5Uc9v-3PRWyTGXuUVu_GweBFiy63beL9m7vH5teJDlY4QAL4uMFWzRGY_fyUC2BuZUBfzeSMwKmuvyc1fIttLGsjqPuOw/s320/P1010081.JPG" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">...amely így néz ki a tepsiben.</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>bubblehttp://www.blogger.com/profile/05115303043458596531noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-559748039423562535.post-32411092515475276512012-03-18T13:23:00.000-07:002012-03-19T01:41:19.115-07:00Végrendelkezős, kertészkedős, csokis, kókuszos muffin<div style="text-align: justify;">
Elérkezett az igazi tavaszi időjárás, amely engem is a kertbe csalogatott. Gyorsan végrendelkeztem is, mert úgy éreztem valami baj lehet. :-)</div>
<div style="text-align: justify;">
Egyik oka a városba költözésemnek az volt, hogy nem akarok többé ültetni, egyelni, kapálni, horolni, gereblyézni, metszeni, ásni, kötözni, szüretelni és talicskázni. Gyerekkoromban, amikor tavasszal a friss disznótrágya-halom előtt álltam, amely arra várt, hogy szétterítsük, beássuk a kertbe, amikor felhólyagosodott a karom, vállam a végeláthatlan kukoricatábla kapálása során, amikor minden napra adódott valami gereblyézni, kapálni vagy gyomlálni való, akkor megfogadtam, hogy ha egyszer nagy leszek a betondzsungelbe megyek lakni. Oda, ahol maximum a virágcserépben láttak az emberek földet. </div>
<div style="text-align: justify;">
Minden gyerekkori traumám ellenére, sorsom egy olyan budapesti lakóparkba sodort, ahol bizony óriási kert, park, játszótér, focipálya van. Vagyis a kerti munkálatok melegágya, hogy stílusosan fogalmazzak. Úgy nyolc éven át sikeresen ellen álltam minden kertészeti kísértésnek és óriási tudományom megpróbáltam eltitkolni. Ám két évvel ezelőtt már kezdtek jelentkezni a tünetek. Elintéztem, hogy legyen komposztálónk. Igaz, ekkor még keményen tartottam magam és a többi munkára még csak gondolatban sem vágtam neki. De eljött az idei tavasz és kitört rajtam a vidéki lány. Plakátokat gyártottam, toboroztam, kerti szerszámokat rendeltem és a szomszédokkal neki vágtam hasznosítani gyerekkori tudásom. Gereblyéztem, ástam, kapáltam, ültettem. Elfáradtam. Ám nem végeztünk, így lett egy második nap is ugyanezekkel a munkálatokkal. A jó szomszédi segítségért pedig mit is adhattam volna nekik, mint muffint. Csokis-kókuszos muffint. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbyuovb2nA0gEBrcibWLFPLhxcuUEfg-BcjOVrmdURpfrx75B1ThgPeO5ogS0GvXfMgAnnlrj58LKGn8Ikt2f0K-F7-w_rJ-NPmxaQ0N7iUTPGSsF7eVAy90J4lCwCtcNz4e7Rn8O5KTw/s1600/P1010256.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbyuovb2nA0gEBrcibWLFPLhxcuUEfg-BcjOVrmdURpfrx75B1ThgPeO5ogS0GvXfMgAnnlrj58LKGn8Ikt2f0K-F7-w_rJ-NPmxaQ0N7iUTPGSsF7eVAy90J4lCwCtcNz4e7Rn8O5KTw/s320/P1010256.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<b>Hozzávalók:</b><br />
<br />
<u>folyékony:</u><br />
2 dl tej,<br />
6 dkg olvasztott vaj,<br />
13 dkg cukor,<br />
2 evőkanál lekvár,<br />
1 tojás.<br />
<br />
<u>Száraz:</u><br />
12,5 dkg liszt,<br />
5 dkg kakaópor,<br />
fél csomag sütőpor,<br />
5 dkg étcsokoládé,<br />
10 dkg kókuszreszelék.<br />
<br />
<b>Elkészítés:</b><br />
A szokásos módon a száraz és a folyékony hozzávalókat külön-külön jól elkeverjük, majd vegyítjük a kettőt. Előmelegített sütőben 160 fokon 20-22 perc alatt elkészül.bubblehttp://www.blogger.com/profile/05115303043458596531noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-559748039423562535.post-60355978883269859162012-03-05T06:25:00.002-08:002012-03-05T06:25:34.442-08:00A beteglátogató kókuszos muffin<div style="text-align: justify;">
Le kellett cserélnem a szokásos minőségellenőreimet. Nem a gazdasági válság kényszerített erre a lépésre, hanem szomorú apropóból kellett megtennem mindezt. Először a nagymamám került kórházba, majd az ő keresztfia is, aki nagyon kedves tagja a családunknak. A sors fintora, vagy mondhatnám a látogatók szerencséjére, mindketten ugyanoda kerültek be. Néhány szoba választotta el őket. Így egy lendülettel mind a két látogatást meg lehetett ejteni. </div>
<div style="text-align: justify;">
Így aztán a Muffin Művekben létrejött termékeket, a muffinokat :-) betegeken teszteltem. Mondhatom sikerrel. Újabb rajongót szereztem az Ezel bosszújának is. Azért alkottam újat is. Most, hogy csak drága primőr és sokszor ízetlen gyümölcsök vannak a piacon, a kókuszhoz fordultam. Egy angol recepttárban leltem rá a legegyszerűbb kókuszos muffin leírására, igaz egy kicsit azért a magam ízlésére szabtam.</div>
<div style="text-align: justify;">
Még nincs vége a beteglátogatási szezonnak, ám ezt újabb muffin kihívásnak tekintem. :-)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxKZ6iivyEuNW0Czsa8y72WsUkTOFAfOlPv9dX5MtNLtb3x_o7TXCMwpfyC7CTaDWgVdpBscFLFNUubO0etkZMUDmei2aRPmskpqDci2tMxifHTYkSnaA3wMZaC2Oh5qfzi6A4EMwAU2U/s1600/P1010230.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxKZ6iivyEuNW0Czsa8y72WsUkTOFAfOlPv9dX5MtNLtb3x_o7TXCMwpfyC7CTaDWgVdpBscFLFNUubO0etkZMUDmei2aRPmskpqDci2tMxifHTYkSnaA3wMZaC2Oh5qfzi6A4EMwAU2U/s320/P1010230.JPG" width="320" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Kókuszos muffin</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Hozzávalók:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
12 dkg liszt,</div>
<div style="text-align: justify;">
15 dkg kókuszreszelék,</div>
<div style="text-align: justify;">
1 púpozott teáskanál sütőpor, </div>
<div style="text-align: justify;">
12 dkg cukor,</div>
<div style="text-align: justify;">
1 csomag vanillincukor,</div>
<div style="text-align: justify;">
1 tojás,</div>
<div style="text-align: justify;">
2 dl tej, </div>
<div style="text-align: justify;">
5 dkg olvasztott vaj.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Tetejére:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
eperlekvár,</div>
<div style="text-align: justify;">
kókuszreszelék.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Elkészítése:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
A folyékony hozzávalókat összekeverem, majd beleborítom a szárazakat is. Előmelegített sütőben 160 fokon 20-25 perc alatt kész. </div>
<div style="text-align: justify;">
Ha egy kicsit kihűlt, akkor bekenem a tetejét eperlekvárral és megszórom kókuszreszelékkel. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>bubblehttp://www.blogger.com/profile/05115303043458596531noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-559748039423562535.post-7497522087863504622012-02-27T06:40:00.000-08:002012-02-27T06:40:54.451-08:00Óriás muffinHa utaztál már a hetes busz bármelyik változatán, nem csodálkozol, ha azt mondom: kell egy kis idő, mire minden reggel megemészted az élményt. Nyáron a tömény emberszag, télen ugyanez hideggel kombinálva. A legjobb, ha esik az eső, mert akkor még fullasztó pára is társul hozzá. Kapaszkodni minek, hisz úgysem eshetsz el, megtart a tömeg. Ezért ellenőrt is csak akkor látsz, ha a megállóban kiderül, esélye lehet átverekedni magát az utasok közt. Néhány napja félálomban próbáltam meg kifésülni összeborzolt idegeimet úton a munkahelyem felé, amikor az egyik kirakatban megpillantottam egy óriási muffint. <br />
<br />
Az egyik úgynevezett magyar népművészeti tárgyakat árusító bazárjában leltem rá a fotón látható muffin bonbonierre. Az árát persze nem tudom, csak elképzelésem van arról, ha ugyanitt egy egyszerű, kínai esernyőt 2000 forintért adnak. <br />
Első ránézésre tetszett ez a piros muffin bonbonier, de csak elsőre. Másodikra már túl giccses és lássuk be, semmi köze az igazihoz. De azért kedves ötlet, nem?<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcv6Pgj8PCzTgn3xo_jimXpwtGseZJYRNTR4fD0znNjYiWf7JxdpI5UcbUX_H2KNFQWLilDyqRUS2gsiy3pzeZ7iLUobBmDdhpVeOOwGWbrkLJQM_tTPj7syuR1CBVqQDrTnA5cfwCLzM/s1600/Picture+027.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcv6Pgj8PCzTgn3xo_jimXpwtGseZJYRNTR4fD0znNjYiWf7JxdpI5UcbUX_H2KNFQWLilDyqRUS2gsiy3pzeZ7iLUobBmDdhpVeOOwGWbrkLJQM_tTPj7syuR1CBVqQDrTnA5cfwCLzM/s320/Picture+027.jpg" width="180" /></a></div>
<br />
<br />bubblehttp://www.blogger.com/profile/05115303043458596531noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-559748039423562535.post-57138837869593455482012-02-27T03:33:00.001-08:002012-02-27T03:34:04.440-08:00Segélyvonal - a muffinok alapjaMuffin gyártási vészhelyzet állt elő vasárnap délelőtt egy ismerősömnél, így telefont ragadott és hívta azt, akitől segítséget remélt. Engem. :-)<br />
Kiderült, hogy jolly joker muffin receptet keres, ugyanis a családjában több különböző ízlésű embert él. Így egy alap muffin receptet kellene csupán megalkotni, amelyet aztán többféle módon ízesíthet. Kikötés csupán annyi volt, hogy ne legyen túl vajas a tészta. <br />
Számos édes alap muffin receptet olvastam már és azok alapján kikísérleteztem a sajátom. Szeretek natúr joghurttal sütni, mert ad a tésztának egy plusz, kellemes ízt. Ez pont arra való, hogy azzal "javítsuk fel", ami épp a kamrában, konyhaszekrényben vagy a hűtőben van. Például mehet bele mazsola vagy bármely aszalt gyümölcs. Figyelem, az aszalt vörös áfonya egyszerűen mennyei a muffinokban! Kerülhet bele meggy-, ananász- vagy barackbefőtt jól lecsepegtetve. Friss gyümölcsök közül manapság a banán, narancs vagy alma is jó választás. Az almánál kis fahéj csodákat tesz. De bármilyen lekvár is finom kiegészítője lehet ennek a receptnek. Inkább a sűrűbb lekvár, vagy dzsem az ideális megoldás. Úgy érdemes használni, hogy a már a kis mélyedésekbe kanalazott tésztára tegyünk egy-egy púpozott teáskanálnyi lekvárt. A muffin majd úgy is "körbenövi" a sütés közben.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKBXKnowucF5P98oavXO3arEGNyFYyjx7IlNFRQiy8BGT4ub-pkWrgFK2JX_7H3Cydx_YiwG1j8aC45bB0mzCsCHu6XqPGfifcMyVo8v-MTn_N1m8Sl5uiGS_qEtpxE9MVBBNOe2qbzrc/s1600/muffin.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKBXKnowucF5P98oavXO3arEGNyFYyjx7IlNFRQiy8BGT4ub-pkWrgFK2JX_7H3Cydx_YiwG1j8aC45bB0mzCsCHu6XqPGfifcMyVo8v-MTn_N1m8Sl5uiGS_qEtpxE9MVBBNOe2qbzrc/s320/muffin.gif" width="317" /></a></div>
<br />
<br />
<u><b>Alap muffin recept a'la bubble</b></u><br />
<br />
<b>Hozzávalók:</b><br />
1 kis doboz natúr joghurt,<br />
1 tojás,<br />
12 dkg cukor,<br />
1 csomag vaníliás cukor,<br />
5 dkg olvasztott vaj,<br />
fél csomag sütőpor,<br />
15 dkg liszt.<br />
<br />
<b>Elkészítése:</b><br />
A folyékony hozzávalókat összekeverjük, majd a cukrot hozzá adjuk. Ezután belekeverjük a lisztet. Majd jöhet az ízlésünk szerinti kiegészítő. 160-170 fokon 25 perc alatt kész.<br />
<br />
<b>Jótanács</b><br />
Ha van időm rá szeretek némi habot is eszkábálni a muffinok tetejére, amelyeket megkoronázásuk után már csak cupcake-nek (kápkék) szabad nevezni. :-)<br />
A legegyszerűbb persze a keményre felvert tejszínhab. Ennél fontos, hogy hideg legyen a tejszín. Én szoktam habfixálót is használni, mert a mai tejszínek állaga meglehetősen lutri. Van otthon némi ételfestékem, a végén azt is bele szoktam keverni, mert így mulatságosabb. Így készült például a kukac muffin és a bokrétává összetűzött virág muffinok kalapja is. <br />
A másik kedvencem a tejszínhabos mascarpone vaníliás cukorral. Itt nem kell mást tenni, mint a mascarponét összekeverni a vaníliás cukorral, majd beleforgatni a kemény tejszínhabot. Mehet is a habzsákba, majd a muffinok tetejére. Ezt is lehet színezni.bubblehttp://www.blogger.com/profile/05115303043458596531noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-559748039423562535.post-26573899785173785272012-02-19T02:38:00.000-08:002012-02-19T02:38:46.457-08:00Ahogy még biztos nem láttad a muffin papírt. Nézd meg!Újabb hasznos és praktikus ötletet találtam a miffinpapír hasznosítására. A legközelebbi nyári vendégségben biztosan kipróbálom a pohártakarót. Ti melyiket próbáljátok ki?<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBMw1zL5xeZ34l9715WauuioTjaSZbegDS7oER4zNqaE30l-sSm2vssnOJg5mFFW_6rs06dq8MeXFlsCfIZB4irQuTvl8lvi4nHhtjAAj6JaqoQo8kLOT5X9s1OUkJWuXFr__t4uKDPpc/s1600/bef%C5%91tt+tet%C5%91.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBMw1zL5xeZ34l9715WauuioTjaSZbegDS7oER4zNqaE30l-sSm2vssnOJg5mFFW_6rs06dq8MeXFlsCfIZB4irQuTvl8lvi4nHhtjAAj6JaqoQo8kLOT5X9s1OUkJWuXFr__t4uKDPpc/s1600/bef%C5%91tt+tet%C5%91.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Befőttek, lekvárok muffinpapír tetővel, madzaggal, szallaggal átkötve. Teljesen úgy néz ki, mint a nagymama befőttje. Szép dísze lesz a kamrának, amíg egy zordon, hideg reggelen a pirítósra nem kerül.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF2WsBHHmzG7wctqcAeR9exBZufNrIDAMMJL3hwcIL1odGdtK0EXN2kEvxk-wHEgC7xxEYr2mh7dI2OyDt0perF1HDW-Lvma5I8uBvKR04ZPUWgRG26DgxFyhaLhsM_i4OWUpHKvE-VIs/s1600/poh%C3%A1rfed%C3%A9l.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF2WsBHHmzG7wctqcAeR9exBZufNrIDAMMJL3hwcIL1odGdtK0EXN2kEvxk-wHEgC7xxEYr2mh7dI2OyDt0perF1HDW-Lvma5I8uBvKR04ZPUWgRG26DgxFyhaLhsM_i4OWUpHKvE-VIs/s320/poh%C3%A1rfed%C3%A9l.jpg" width="239" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Amellett, hogy jól mutat praktikus kiegészítője egy pohár limonádénak ez a muffinpapír tető. </td></tr>
</tbody></table>
<br />bubblehttp://www.blogger.com/profile/05115303043458596531noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-559748039423562535.post-20213515892583266292012-02-18T10:54:00.001-08:002012-02-18T10:56:45.532-08:00Lehet, hogy erre még nem gondoltál? Erre használhatod még a muffinpapírt!Ha hiszitek, ha nem még lámpát is lehet készíteni muffinpapírból. Nem is akármilyet!<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMzEga97iYB8Kv0Fboj0-ZMMKarIadxChnqkMIfsrXJjpt-AJQcLSyE_aXo1lcd6g5aYKiSH1AgG_vGmhEzhyBvMmXsWXHf1cXPet00teEvDUs8i0vpsQpiA3CM0ZLGZ90mZtOfuvFcFk/s1600/l%C3%A1mpa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="247" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMzEga97iYB8Kv0Fboj0-ZMMKarIadxChnqkMIfsrXJjpt-AJQcLSyE_aXo1lcd6g5aYKiSH1AgG_vGmhEzhyBvMmXsWXHf1cXPet00teEvDUs8i0vpsQpiA3CM0ZLGZ90mZtOfuvFcFk/s320/l%C3%A1mpa.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Egyszerű rizslámpát is fel lehet dobni muffinpapírral. Habos gömb lesz a végeredmény.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1p09OQUFx8sRDxwLdAIWMCNCS_uT26YiXiajO7jprwQfcMRjddVJfxPi0VRA1C4VFTW82bbyU7hRmqznCq6KVoiqK6OSf9tqW9Q38VEBzA4LKBBYcQRtStuKWnviV0nr-HiL_dI6dpmg/s1600/l%C3%A1mpa-piros.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="247" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1p09OQUFx8sRDxwLdAIWMCNCS_uT26YiXiajO7jprwQfcMRjddVJfxPi0VRA1C4VFTW82bbyU7hRmqznCq6KVoiqK6OSf9tqW9Q38VEBzA4LKBBYcQRtStuKWnviV0nr-HiL_dI6dpmg/s320/l%C3%A1mpa-piros.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ugyanaz az ötlet, csak piros pöttyös papírból. Az a nagyszerű benne, hogy olcsó, látványos megoldás és ha már nem tetszik bármikor lehet más színűt alkotni.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCUuODh8wjldX0lYNVj3qyIgFGMoJ0K0fVnade0F3oxff1E73Nq2hD3fGhBCZN1D17sZtKKhY9yWY-ThM60wOqaPRF6vE7RKuhCQCBkWXdhxGt03jd4m1ziZn-Ko-CfRpq8kt9wnH5Qkc/s1600/l%C3%A1mpa-%C3%ADgy+k%C3%A9sz%C3%BCl.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="247" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCUuODh8wjldX0lYNVj3qyIgFGMoJ0K0fVnade0F3oxff1E73Nq2hD3fGhBCZN1D17sZtKKhY9yWY-ThM60wOqaPRF6vE7RKuhCQCBkWXdhxGt03jd4m1ziZn-Ko-CfRpq8kt9wnH5Qkc/s320/l%C3%A1mpa-%C3%ADgy+k%C3%A9sz%C3%BCl.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Így készül a muffinpapírral díszített rizslámpa.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgT1WB6aGIFVcBPyHma30Eu464hwNjTtBVjPr3fOACvAkseLclDXJTjXwicKfwU1N63GtuZdHJmYxxYiuNmxGNZnjo9P_YIvJOx1n7RIvnalWpFnVSZZGfSkRiiyWRbO_TYAdWC9QCAlc/s1600/l%C3%A1mpaerny%C5%91.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgT1WB6aGIFVcBPyHma30Eu464hwNjTtBVjPr3fOACvAkseLclDXJTjXwicKfwU1N63GtuZdHJmYxxYiuNmxGNZnjo9P_YIvJOx1n7RIvnalWpFnVSZZGfSkRiiyWRbO_TYAdWC9QCAlc/s320/l%C3%A1mpaerny%C5%91.jpg" width="261" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Így lehet hasznosítani a karácsonyi égőket mondjuk nyáron a kertben, netán a hálószobában.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<br />bubblehttp://www.blogger.com/profile/05115303043458596531noreply@blogger.com0Budapest, Magyarország47.4984056 19.040757847.3267646 18.7249008 47.6700466 19.356614800000003tag:blogger.com,1999:blog-559748039423562535.post-76847514869842820242012-02-18T09:51:00.000-08:002012-02-18T09:51:14.498-08:00Mire képes a muffinpapír? Megmutatom!A tegnapi muffinpapír virág ötlete nem hagyott nyugodni.<br />
Körül néztem hát a világhálón és rábukkantam még néhány remek és hasznos ötletre. Összegyűjtöttem nektek. <br />
Elsőként a díszítéseket mutatom meg nektek. Be kell vallanom, hogy nekem a legelső a kedvencem. Nektek melyik tetszik! Kipróbáljátok?<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy4D0BoA-4wQoSJmVIKSAHgccoSR2UpOOdCY-csP3ZpqDAhTwukI6kYz6c-7BzjDqj9vP_Gw1mMwKfLzJhal5MV4z5CTOcmr8hOPlaJrDXnvRsi_BP4YB5hvX39wn4J8AJAXD2ye-axCw/s1600/aj%C3%A1nd%C3%A9kd%C3%ADsz.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy4D0BoA-4wQoSJmVIKSAHgccoSR2UpOOdCY-csP3ZpqDAhTwukI6kYz6c-7BzjDqj9vP_Gw1mMwKfLzJhal5MV4z5CTOcmr8hOPlaJrDXnvRsi_BP4YB5hvX39wn4J8AJAXD2ye-axCw/s1600/aj%C3%A1nd%C3%A9kd%C3%ADsz.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ajándékdobozokat is díszíthettek vele. Remek változat ez a már megszokott masni helyett.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyrSWsNxz7CuWQ0UEfK2-iqWoVgyYv4T4Cf6yd6lm8jGSs9wEOyeGKbYOoGtHx1eSe_OSIADoC3FnjFVZ1uQDx9sv7FyMAh2YBdvYmFifksL3VPXINi0QOkRqamU1Q1tz7Uazw5OskYWM/s1600/girland.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyrSWsNxz7CuWQ0UEfK2-iqWoVgyYv4T4Cf6yd6lm8jGSs9wEOyeGKbYOoGtHx1eSe_OSIADoC3FnjFVZ1uQDx9sv7FyMAh2YBdvYmFifksL3VPXINi0QOkRqamU1Q1tz7Uazw5OskYWM/s320/girland.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Muffinpapír girland. Szültetésnapokra, házibulikra, babazsúrokra és mostanság farsangi bálokra is egyedi díszítés.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ_uBTALVpq51quf-kGDm3u1UqzcDN6vVMcChUJSigOa9eJT3xOquoUT1k-lYgHLbkugey_DVR9H82WRSamcNIHMDq2eD0AyLt3IXGaJJA4aDli1xJH6gpJR-C_W3dsiEeSKYEql7luGs/s1600/kar%C3%A1csonyfa+helyett.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ_uBTALVpq51quf-kGDm3u1UqzcDN6vVMcChUJSigOa9eJT3xOquoUT1k-lYgHLbkugey_DVR9H82WRSamcNIHMDq2eD0AyLt3IXGaJJA4aDli1xJH6gpJR-C_W3dsiEeSKYEql7luGs/s320/kar%C3%A1csonyfa+helyett.jpg" width="201" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ezt a megoldást esküvői díszítések között találtam. Ha zöld színű papírból készítitek, akár alternatív karácsonyfa is lehet belőle. Más színekből pedig asztaldíszként is jól mutathat.</td></tr>
</tbody></table>
<br />bubblehttp://www.blogger.com/profile/05115303043458596531noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-559748039423562535.post-64055165045537706742012-02-17T07:41:00.000-08:002012-02-18T09:51:56.972-08:00Virágom, virágomElsőként a facebook-on, majd a világhálón is rábukkantam erre a muffin virágra. Szerintem a szegfűre hasonlít a legjobban. Ezúttal nem magából a muffinból lett virág és csokor, hanem a papírjából. <br />
Az alsó fotón azt is láthatjátok, hogy nem kell más hozzá, mint muffin papír, egy darab drót és zöld ragasztószallag. Szerintem a képen látható nagyon profi lukasztót le lehet cseréni egy hegyes hurkapálcára, hústűre és egyéb, otthon található szúróeszközre, talán még egy olló hegye is megfelel. <br />
Apropó muffin bokréta. Hamarosan megmutatom nektek, hogy miként készül az a remekmű. Egyáltalán nem kell hozzá agysebészi képesség, csakúgy, mint ezekhez a muffinpapír virágokhoz. :-)<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPqapigSsu3rJlBz_2E0m7cbmpeEBLnIBUcYPaUzUdjkZPTL6V_NQB3PvMXH1YhmtHhe-YtwtZ3XMVnSuWDjqQuMBryEFgYazy5J4NDFXVFRtTPG5dyQP0XrnjADkIT0nVF0dDckmQgt4/s1600/PaperBouquets1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPqapigSsu3rJlBz_2E0m7cbmpeEBLnIBUcYPaUzUdjkZPTL6V_NQB3PvMXH1YhmtHhe-YtwtZ3XMVnSuWDjqQuMBryEFgYazy5J4NDFXVFRtTPG5dyQP0XrnjADkIT0nVF0dDckmQgt4/s320/PaperBouquets1.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bármilyen ünnepi alkalomra </td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbdxGgnrrw_SnYAYgt8NbeVi0Loe9aTrzRJ4TvsA9gkRE2Rkempqcpv7Hw1ACPe9qtfXH741_lYdk6UNOjaDii1Xd74gGBaguQrFKSuHz7JGiVZeU6IATDSjhd4bTs3JfpI_OrPOJEvxA/s1600/PaperBouquets2-ahogy+k%C3%A9sz%C3%BCl.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbdxGgnrrw_SnYAYgt8NbeVi0Loe9aTrzRJ4TvsA9gkRE2Rkempqcpv7Hw1ACPe9qtfXH741_lYdk6UNOjaDii1Xd74gGBaguQrFKSuHz7JGiVZeU6IATDSjhd4bTs3JfpI_OrPOJEvxA/s320/PaperBouquets2-ahogy+k%C3%A9sz%C3%BCl.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Így készül a muffinpapír virág</td></tr>
</tbody></table>
<br />bubblehttp://www.blogger.com/profile/05115303043458596531noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-559748039423562535.post-88688878911944886532012-02-17T05:22:00.000-08:002012-02-17T05:22:35.485-08:00Ipari katasztrófa. Tök sok(k)! S.O.S.!Meg kell osztanom veletek egy műhelytitkot, amely a Muffin Művekben keletkezett. Minden beosztottammal, amely sütőt és a mosogatógépet jelenti :-) a katasztrófa elhárításán dolgozunk. A kialakult helyzet orvosolható, ám ehhez szükség van további beosztottakra, de minimum még jónéhány minőségellenőrre.<br />
<div style="text-align: center;">***</div>Érdekes sütőtökre bukkantam néhány hete. Szürke volt és nagy, ráadásul tényleg tök formája volt. Miután megsütöttem, kiderült, hogy az íze sem utolsó. Sokkal finomabb, mint a kanadai, körte alakú, sárga sütőtök és nem is akar főzelék állagú lenni a sütés végére. S, bár vidékrö' gyöttem :-) nem tudtam, hogy hajdanán ez volt "A" sütőtök széles e hazában. :-) Így lelkesen bevásároltam belőle. Gondoltam majd elkopik a készletem lassanként. Aztán mégis úgy döntöttem, hogy sütögesse ezt a hatalmas tököt az naponta, aki kitalálta, én biza egyszerre behajítom a sütőbe. Így is lőn. Ám semmilyen módszerrel, trükkel és ráolvasással sem sikerült ehetően puha állapotot elérnem az én sütőtökjeimnél. Itt álltam egy halom félkemény tökkel. Ekkor hatalmas fény csapott fel a homlokom tájékán és kideriváltam hirtelen, hogy sütőtökös muffint készítek belőle.<br />
El is indult a gyártósor annak rendje, s módja szerint és a Muffin Művekben nagyipari termelés vette kezdetét. Ennek immár öt napja, ám a félkész sütőtök-készletem még épphogy csak megcsappant. A kollégák eddig lelkesen ették naponta az ellátmány, de most itt a hétvége! Elhatároztam, hogy szorgalmasan sütöm tovább a tökös muffinokat a világ-, de reményeim szerint, a sütőtök végezetéig. <br />
Ha valaki közületek időközben kedvet kapott egy kis sütőtökös muffinhoz, amely natúr joghurttal és mindenféle aszaltgyümölccsel készül, ne habozzon értesíteni. Kaphat belőle, amíg a készlet tart! <br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjvCHzUBLCP9KNsUudPngr23LaWu5efqeXvTYhIR3rW04ZwxPM2rdiZZbSSOfdvDujYQhV1aI07_PpxA6xfMu814HkUrlDF1kfV9QCuu7DiidB5ICb39apqgo4LEyLMLOOYDYApSBOiS8/s1600/P1010207.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjvCHzUBLCP9KNsUudPngr23LaWu5efqeXvTYhIR3rW04ZwxPM2rdiZZbSSOfdvDujYQhV1aI07_PpxA6xfMu814HkUrlDF1kfV9QCuu7DiidB5ICb39apqgo4LEyLMLOOYDYApSBOiS8/s320/P1010207.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Nagyipari méretekben folyik a gyártás a Muffin Művekben. Ma is kisült egy nagyobb adag. :-)</td></tr>
</tbody></table>bubblehttp://www.blogger.com/profile/05115303043458596531noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-559748039423562535.post-70443954754024412362012-02-15T07:04:00.000-08:002012-02-15T07:04:38.743-08:00Valami édes…<!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone> <w:PunctuationKerning/> <w:ValidateAgainstSchemas/> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:Compatibility> <w:BreakWrappedTables/> <w:SnapToGridInCell/> <w:WrapTextWithPunct/> <w:UseAsianBreakRules/> <w:DontGrowAutofit/> </w:Compatibility> <w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:LatentStyles DefLockedState="false" LatentStyleCount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Normál táblázat";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin:0cm;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:10.0pt;
font-family:"Times New Roman";
mso-ansi-language:#0400;
mso-fareast-language:#0400;
mso-bidi-language:#0400;}
</style> <![endif]--> <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu2Mi3-ai7Rlv4l67A2d3wDZs29YJdSUElhkFQNqwvffhWh5Dn8QD17LgXu-UMFwkDG2lxAAnHFHU0GmzD-fN9tmgC5ctlohoGUiAm1MwKN8bdgxOkjSFwzfifO8UvMwnZ3Z2Hb8aHA1U/s1600/valentine+cupcake1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="318" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu2Mi3-ai7Rlv4l67A2d3wDZs29YJdSUElhkFQNqwvffhWh5Dn8QD17LgXu-UMFwkDG2lxAAnHFHU0GmzD-fN9tmgC5ctlohoGUiAm1MwKN8bdgxOkjSFwzfifO8UvMwnZ3Z2Hb8aHA1U/s320/valentine+cupcake1.jpg" width="320" /></a></div><div class="imagecaption" style="line-height: 200%; text-align: justify;"><br />
</div><div class="imagecaption" style="line-height: 200%; text-align: justify;">Egy másik Valentin napi muffint mutatok be nektek. Ezt a rózsának dekorált darabot Imogen Thomas saját maga készítette valakinek és feltette a fotót a twitter oldalára. Imogen – ha valaki nem ismerné <span style="font-family: Wingdings; mso-ascii-font-family: "Times New Roman"; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: "Times New Roman"; mso-symbol-font-family: Wingdings;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;">:-)</span></span> - valóságshow sztár Angliában. </div><div class="imagecaption" style="line-height: 200%; text-align: justify;">Azt nem tudni, hogy kinek is készítette ezt a remek muffint ajándékba, ugyanis a brit bulvársajtó sem tud részleteket a valósághősnő magánéletéről. Annyi bizonyos, hogy látták őt mindenféle ajándékokat vásárolni. Vagyis kell lennie egy nagy Ő-nek valahol.</div><div class="imagecaption" style="line-height: 200%; text-align: justify;"> </div>bubblehttp://www.blogger.com/profile/05115303043458596531noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-559748039423562535.post-77187948027112760402012-02-14T09:22:00.000-08:002012-02-14T09:22:38.449-08:00Királyi muffin<!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:PunctuationKerning/> <w:ValidateAgainstSchemas/> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:Compatibility> <w:BreakWrappedTables/> <w:SnapToGridInCell/> <w:WrapTextWithPunct/> <w:UseAsianBreakRules/> <w:DontGrowAutofit/> </w:Compatibility> <w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:LatentStyles DefLockedState="false" LatentStyleCount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if !mso]><img src="http://img2.blogblog.com/img/video_object.png" style="background-color: #b2b2b2; " class="BLOGGER-object-element tr_noresize tr_placeholder" id="ieooui" data-original-id="ieooui" /> <style>
st1\:*{behavior:url(#ieooui) }
</style> <![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Table Normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin:0cm;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:10.0pt;
font-family:"Times New Roman";
mso-ansi-language:#0400;
mso-fareast-language:#0400;
mso-bidi-language:#0400;}
</style> <![endif]--> <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlLLnxNTKl-EvEUbyyxPRqeVyhp0mwxQhch1lHJRXWOObPm66Zl_htapqTiFoQ4dexC3GervsTjt9QCVuTUUdEX9D5t6FVm2-GO1-Ih11zxAHf5A-vMUNDMylSff7-FBY44luLkUxha30/s1600/kate+valentinnapi+muffinja.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlLLnxNTKl-EvEUbyyxPRqeVyhp0mwxQhch1lHJRXWOObPm66Zl_htapqTiFoQ4dexC3GervsTjt9QCVuTUUdEX9D5t6FVm2-GO1-Ih11zxAHf5A-vMUNDMylSff7-FBY44luLkUxha30/s320/kate+valentinnapi+muffinja.jpg" width="231" /></a></div><div style="line-height: 200%; text-align: justify;"><br />
</div><div style="line-height: 200%; text-align: justify;">A wales-i herceg felesége, Kate ezt a muffint (cupcake-et) kapta ajándékba Valentin napon. Egy Jaqson Johnston-Lynch nevű nyolc éves kifiútól adta neki a mai napon, amikor is egy liverpool-I gyermekkórházba látogatott. A kisfiú, azon túl, hogy nagyon kedveli a hercegnét, megsajnálta őt és ajándékának átadása közben azt mondta: “Boldog Valentin Napot Felség! Nagyon sajnálom, hogy William herceg nem lehet itt.” Ugyanis a királyi ház legújabb tagja egyedül töltötte a szerelmesek napját. Hercege ugyanis a Falkland szigeteken dolgozik. Ám nem marad virágok, üdvözlőkártyák, ölelések hiányában Kate, mert a gyerekek mindezekkel és nagy szeretettel vették őt körül.</div><div style="line-height: 200%; text-align: justify;">Látjátok, hogy szép ajándék lehet egy muffin!? </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhks0tIiszYJ1RM7l3FQ96AvZH2JqkEdt0V8JtXoL4ru-yRHraLFPW83TdeEpfnNZfD4eEBCTebPy8PTY4o0FPVbT2Ys9cEm6Ab8atYwyHzJ8Twen5_IWXII1nHtibqFNc4SSXZSZpWWPQ/s1600/kate+%C3%A9s+jaqson.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhks0tIiszYJ1RM7l3FQ96AvZH2JqkEdt0V8JtXoL4ru-yRHraLFPW83TdeEpfnNZfD4eEBCTebPy8PTY4o0FPVbT2Ys9cEm6Ab8atYwyHzJ8Twen5_IWXII1nHtibqFNc4SSXZSZpWWPQ/s320/kate+%C3%A9s+jaqson.jpg" width="271" /></a></div><div style="line-height: 200%; text-align: center;"> Kate és Jaqson Johnston-Lynch</div>bubblehttp://www.blogger.com/profile/05115303043458596531noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-559748039423562535.post-31009733267461296442012-02-13T03:41:00.000-08:002012-02-13T03:50:29.895-08:00Édes meglepetés, amelyre csak igent szabad mondani<div class="MsoNormal" style="line-height: 200%; text-align: justify;">A muffin és a cupcake (ennek krém vagy hab van a tetején, egyébként tök ugyanaz, mint a muffin) édes meglepetés lehet. Én is ajánlottam nektek két Bálint/Valentin napi receptet is. Ám egy Pennsylvania-i cukrászdában ennél is tovább merészkedtek. Idén a szerelmeseknek vörös-bársony muffint készítettek fehér habbal a tetején. A habot pedig egy nyolc karátos, valódi eljegyzési gyűrű díszíti. A Cupcakes Gourmet tulajdonosa Maki Garcia-Evans úgy vélekedik, hogy mi is lehetne édesebb kiegészítője a leánykérésnek, mint egy vörös-bársony cupcake tetején a gyűrűvel. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIqktcLr96Iy4jW497bUDi-ke_odFC79r1aqrFLfQ4vWcBC1w_zUl4-mufXM0cV71AlcpNJkUS-ur8gOyEgYTy4cYIsvCQVNAW_BVEnLosJ4bsFlM0CETvaiNDKXqu5A5t_cypQoX5mSQ/s1600/%C3%A9des+valentin.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="247" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIqktcLr96Iy4jW497bUDi-ke_odFC79r1aqrFLfQ4vWcBC1w_zUl4-mufXM0cV71AlcpNJkUS-ur8gOyEgYTy4cYIsvCQVNAW_BVEnLosJ4bsFlM0CETvaiNDKXqu5A5t_cypQoX5mSQ/s320/%C3%A9des+valentin.jpg" width="320" /></a></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 200%; text-align: justify;">A gyűrűt egyébként a közeli Warwick Jewelers készítette és 55 ezer dollárt kér érte. A cég egy különleges gyűrűtartót akart készíteni a „drágas(z)ágnak”. Szerintem sikerült megtalálniuk a legédesebbet. Sajnos a vörös-bársony cupcake receptjét nem tették közzé. </div>bubblehttp://www.blogger.com/profile/05115303043458596531noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-559748039423562535.post-18019063224917872172012-02-12T12:29:00.000-08:002012-02-12T12:29:53.959-08:00Rövidlátó Hamupipőkéknek - sütőtökös muffinÍme a Bálint/Valentin napi muffin második felvonása, ahogy ígértem.<br />
Ezúttal Hamupipőke taxival megy a bálba, ugyanis a hintónak szánt sütőtökből muffin készült. Vörösáfonyával. Ez utóbbit a II. Világháborúban harcászati repülők személyzete látásélesítőként használta az éjszakai felderítések alkalmával. Így a bál után Hamupipőke, akár tisztán is láthat a királyfival való kapcsolatát illetően. :-) <br />
Mellesleg pedig páratlanul finom lett ez a kombináció.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3n4EY1qEzer09ZKRCfhR8FUGwZ7yuQIBriJN-omiloqbm8LTjc-7YBJ0OvDVKlVWMKASVoKQVAf_8ttjdS0TBg9-RIjkzX1fNaPoOykIF8v-ChstHuqj44lw1MXWoRpV9ma9Wj8sVAes/s1600/P1010190.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3n4EY1qEzer09ZKRCfhR8FUGwZ7yuQIBriJN-omiloqbm8LTjc-7YBJ0OvDVKlVWMKASVoKQVAf_8ttjdS0TBg9-RIjkzX1fNaPoOykIF8v-ChstHuqj44lw1MXWoRpV9ma9Wj8sVAes/s320/P1010190.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
<b>Hozzávalók:</b><br />
<br />
<u>folyékony:</u><br />
2 tojás,<br />
3 dkg olvasztott vaj,<br />
1 kis doboz natúr joghurt,<br />
2-3 szelet sült sütőtök összetörve, <br />
3 marék aszalt vörösáfonya,<br />
15 dkg cukor.<br />
<br />
<u>Száraz:</u><br />
15 dkg liszt,<br />
1 csomag sütőpor,<br />
1 csomag vaníliáscukor,<br />
1 csipet őrölt fahéj,<br />
1 csipet őrölt gyömbér,<br />
1 csipet őrölt szegfűszeg.<br />
<br />
<u>Elészítés:</u><br />
A folyékony és a száraz hozzávalókat külön-külön összekeverjük. Aztán összevegyítjük a kétféle hozzávalókat.<br />
160 fokos sütőben 25 perc alatt kész. <br />
Megszórhatod még porcukorral vagy eperlekvárral is megkenheted a tetejét. Ám önmagában is nagyon finom. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSK7w2m4CmQHUfKCmb8T7d_WfrKMOBGnF3PkYB0r_yaNzJtWxI1E5ZpEMGo9Ul5FBpVguGYxn9bfqcHw1f4a3RvXenKx7wDLuaTuYm_gUyTtgDdzyOvDLk4B-9_AWPX62QgFsBrNpkUjM/s1600/P1010185.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSK7w2m4CmQHUfKCmb8T7d_WfrKMOBGnF3PkYB0r_yaNzJtWxI1E5ZpEMGo9Ul5FBpVguGYxn9bfqcHw1f4a3RvXenKx7wDLuaTuYm_gUyTtgDdzyOvDLk4B-9_AWPX62QgFsBrNpkUjM/s320/P1010185.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;">Eperlekvárral</div>bubblehttp://www.blogger.com/profile/05115303043458596531noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-559748039423562535.post-4143253129574353492012-02-09T04:28:00.000-08:002012-02-09T04:28:06.415-08:00Muffin rétes és a kísértés gyümölcseA lustaság és az almás rétes iránti vágy volt a fő motiválója a Muffin rétesnek.Mondjuk nem agysebészi tevékenység kész réteslapból rétest alkotni, és még csak órákat sem venne igénybe, de a Muffin Művekben miként mutatna már egy rétes alakú rétes?! :-)<br />
Több receptet olvastam már, amelyben a muffin alaptésztája réteslap volt. Eredetileg túróval töltötték meg, de én nem vagyok túró rajongó. Ez alól csak a juhtúró kivétel ropogós bacon-darabok társaságában. :-)<br />
Az alma különben is egészséges és télen megfizethető gyümölcs. Jobb esetben pedig saját fáról szedett pirospozsgások figyelnek a pince vagy a kamra polcán. <br />
Elkészíthetitek akár Bálint, trendibben fogalmazva Valentin napra. Végül is ősanyánk, Éva is ezzel a gyümölccsel vitte kísértésbe Ádámot! :-)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDvGaugYcq0wEfECxF7DQp8Av6ZVVAj6NDHwiAibXHdtp-9DAORTULJk2aBT4D_e6wi6Ccb3YByeww98zeoPyR51qkqcki5BWqP9sM2Xp6GavY44sG3-rrQnvkcZnpi0bbFrw915G_Uo0/s1600/retesmuffin.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="243" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDvGaugYcq0wEfECxF7DQp8Av6ZVVAj6NDHwiAibXHdtp-9DAORTULJk2aBT4D_e6wi6Ccb3YByeww98zeoPyR51qkqcki5BWqP9sM2Xp6GavY44sG3-rrQnvkcZnpi0bbFrw915G_Uo0/s320/retesmuffin.jpg" width="320" /></a></div><br />
<b><u>Hozzávalók:</u></b><br />
5-6 alma, hámozva, lereszelve,<br />
fahéj, ízlés szerint,<br />
kristálycukor, ízlés szerint.<br />
<br />
<b><u>Elkészítése:</u></b><br />
A lereszelt almát megfűszerezzük a cukorral és a fahéjjal. Úgy fél órára állni hagyjuk. Ez idő alatt kibéleljük a muffin sütő mélyedéseit a feldarabolt réteslapokkal. Egy mélyedésbe legalább nyolc réteg réteslapot kell tenni. Lehet több is. Ezután már csak bele kell kanalazni a kifacsart almát.<br />
Kipróbáltam rétegezve is. Annak az a hátránya, hogy nagyon macerás és a két réteslap közé nagyon kevés almát érdemes tenni, különben elázik a tészta.<br />
160 fokos sütőben 20 perc alatt lesz ropogós.bubblehttp://www.blogger.com/profile/05115303043458596531noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-559748039423562535.post-31476636539034922052012-01-31T06:01:00.000-08:002012-05-05T01:52:52.211-07:00Ismét egy muffin-bokrétaÜnnepléssel egybekötött baráti vacsorára voltam hivatalos a napokban. A vendéglátó nem híve a vágott virágnak. Szerinte vétek "megölni" őket arra a kis időre. Ezzel persze nehéz feladat elé állítja a névnapját és születésnapját ünneplőket. De ezúttal mégis vittem neki virágot. Muffinból. A bokrétám osztatlan sikert aratott a csaád minden tagja között. Számos fotó készült róla. Most kettőt megosztok veletek is és arra biztatlak, hogy próbáljátok ki. Egyszerű és egyedi ajándék.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy-58B4uyUEYgQ0SPLsPNgM_oEf5MCBsczh7RW7UdbCmyl7lTG4ilPr3HB5b0ziGr5VDmX-UHwbgh05m0-H2NaspFJAs-PxXqVeOUlIjdNDMkWSQlIt6JKnawSnE1b6r_JzlqDxM-bG3M/s1600/P1010153.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy-58B4uyUEYgQ0SPLsPNgM_oEf5MCBsczh7RW7UdbCmyl7lTG4ilPr3HB5b0ziGr5VDmX-UHwbgh05m0-H2NaspFJAs-PxXqVeOUlIjdNDMkWSQlIt6JKnawSnE1b6r_JzlqDxM-bG3M/s320/P1010153.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi0hyO_q6lLtroemwwrmkGUtxjXSq6Lz5uBgVjhTOlJLKlqRwTBoYAEI8rcutBnMRw0x02ZtYRSk5Mb9Grgd4erAM0wquPlpDIjQSPNIWLr0D4-92GOs8Yf-pKtBys_wjKeNV1QwTtNO0/s1600/P1010146.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi0hyO_q6lLtroemwwrmkGUtxjXSq6Lz5uBgVjhTOlJLKlqRwTBoYAEI8rcutBnMRw0x02ZtYRSk5Mb9Grgd4erAM0wquPlpDIjQSPNIWLr0D4-92GOs8Yf-pKtBys_wjKeNV1QwTtNO0/s320/P1010146.JPG" width="240" /></a></div>bubblehttp://www.blogger.com/profile/05115303043458596531noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-559748039423562535.post-48159701872686270022012-01-20T03:35:00.000-08:002012-01-20T03:35:25.960-08:00Muffin-sütőben készült tükörtojásEzt a hétvégi reggelinek való muffin félét egy blogger társamtól láttam. Köszi Leslie!<br />
Elirigyeltem, mert gyors, finom és látványos. Nem utolsó sorban pedig praktikus.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEET9Tu9OHU4y0m3t9ngWRqHakJz44vK0ZV5lHkuixthRGtDsSCpvb85Jx7H9sXE3ERktMWRup74e2vG9w7m2GHp3qvLqWFfIhUD8ZBYzbmfTfw9rW8siS_As3cYCOpjRnTjFFT9oT7VI/s1600/P1010115.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEET9Tu9OHU4y0m3t9ngWRqHakJz44vK0ZV5lHkuixthRGtDsSCpvb85Jx7H9sXE3ERktMWRup74e2vG9w7m2GHp3qvLqWFfIhUD8ZBYzbmfTfw9rW8siS_As3cYCOpjRnTjFFT9oT7VI/s320/P1010115.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
<u>Hozzávalók:</u><br />
tojás,<br />
bacon,<br />
só,<br />
szárított, aprított zöldségek.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXbe6jLWNizIOcqTKiyhJsceNtX8LA6bXeYzVyvHyhh-mAl05luBjfJmcuzD7DKXSfmaO5WwxbcRH63qmQSEAqyWJw0SLztc1AE_1DJwnS6-ylFRnSuzVjT8F7oQpfjteHF_EhVI0rSQo/s1600/P1010099.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXbe6jLWNizIOcqTKiyhJsceNtX8LA6bXeYzVyvHyhh-mAl05luBjfJmcuzD7DKXSfmaO5WwxbcRH63qmQSEAqyWJw0SLztc1AE_1DJwnS6-ylFRnSuzVjT8F7oQpfjteHF_EhVI0rSQo/s320/P1010099.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
<u>Elkészítés:</u><br />
Bacon-nel kibéleltem a szilikonos muffin-formát. Használható a hagyományos sütőforma is.<br />
Aztán beleütöttem egy-egy tojást a kosárkákba. Megszórtam sóval és szárított, aprított leveszöldségekkel. A nagyon kilógó szalonna végeket visszahajtogattam, így olyan lett az egész, mint egy virág.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir2L4VwrQgukJEgYSay5W1j6oD2ChfgQJmOlQBDmX7BGn3GFyItp8aRoiBMJF3NcfPEdOCK4daqAkyRI5aKen9AdPLvZVE4J6xc5TSC0cngycNdQc0oGAPLZVpe1AnHhZyW6F_rNACQXw/s1600/P1010103.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir2L4VwrQgukJEgYSay5W1j6oD2ChfgQJmOlQBDmX7BGn3GFyItp8aRoiBMJF3NcfPEdOCK4daqAkyRI5aKen9AdPLvZVE4J6xc5TSC0cngycNdQc0oGAPLZVpe1AnHhZyW6F_rNACQXw/s320/P1010103.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
160 fokos sütőben 8-10 perc alatt kész. A magam részéről én még két percre a grillt is bekapcsoltam, mert imádom a ropogós szalonnát. <br />
Saját sütésű kenyérrel és lilahagymával lett fenséges vacsorám.bubblehttp://www.blogger.com/profile/05115303043458596531noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-559748039423562535.post-38882590806590358602012-01-18T13:07:00.000-08:002012-01-18T13:07:09.314-08:00Muffin tigris az ebédhordó dobozbanÚgy látszik a japán anyukák is küzdenek a nálunk is jól ismert gonddal: mit és hogyan csomagoljanak a gyereknek, hogy meg is egye az ebédszünetben. Igazán egyedi, szemet gyönyörködtető és ínycsiklandozó megoldást talátak ki. Az ételhordó dobozba kisebb műalkotásként is felérő ételeket csomagolnak a kicsiknek. Külön blogok és honlapok ontják a hasznos tanácsokat, tippeket és trükköket a kreatív mamáknak, akik már egymással is versengenek.<br />
A megmérettetésben részt vett egy kukoricás tigris muffin is.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxe-W3Zp8H-H81ycCGMF4Wqr3pnOnIGJwwOswPhzjG9jTapKWV4jnJtLaEcGOgWj73A63IRZd5IZj9DW7iXbFycm7358YbkBipyl5RvF9r-sPtE4Cdi0dQzzf30ROPhZ8w7wOOpTPmUME/s1600/%25C3%25A9teldobozban.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxe-W3Zp8H-H81ycCGMF4Wqr3pnOnIGJwwOswPhzjG9jTapKWV4jnJtLaEcGOgWj73A63IRZd5IZj9DW7iXbFycm7358YbkBipyl5RvF9r-sPtE4Cdi0dQzzf30ROPhZ8w7wOOpTPmUME/s320/%25C3%25A9teldobozban.jpg" width="320" /></a></div>További fotókat ezen az oldalon találtok, érdemes megnézni:<br />
http://www.dailymail.co.uk/femail/article-2086230/Are-mums-lunch-Trend-character-lunchboxes-sees-Japanese-mothers-compete-design-best.htmlbubblehttp://www.blogger.com/profile/05115303043458596531noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-559748039423562535.post-44764314193539186152012-01-02T03:00:00.000-08:002012-01-02T03:01:33.894-08:00Harc a lencsével - Hamupipőke influenzás<div style="text-align: justify;">Minden csak azért történhetett meg, mert gazdag akarok lenni az új évben. Ennek érdekében be is szereztem egy egész kiló lencsét. Tavaly ugyanis csak egy csomaggal vettem és nagyjából két felnőtt embernek elég lencsesaláta adagot sikerült összehozni belőle. Így idén biztosra mentem és két csomaggal vettem.</div><div style="text-align: justify;">Reggel nekiláttam megfőzni, de amikor a lábasba tettem, két dolog tűnt fel: elsőként tele volt a lencse más magvakkal és kavicsdarabokkal. Másodikként pedig nagyobb edényt kell elővenni a főzéshez, mint amire számítottam.</div><div style="text-align: justify;">Cirka egy órányi lencseválogatás után már értettem Hamupipőke megrázkódtatásait. Úgy éreztem, már én is megérdemlem az üvegcipőt a hercegemtől!</div><div style="text-align: justify;">Főzés közben pedig még egyszer át kellett raknom a lencsét egy nagyobb fazékba. Olyanba, amelyben egy öttagú család számára, két napra való bablevest főznek. Gondolkodtam, hogy felhozom a pincéből a bográcsot is, de aztán nem tettem, mert belázasodtam és a Szilveszter hátralévő részét tea és lázcsillapítók társaságában töltöttem. </div><div style="text-align: justify;">Újév első napján szembesültem az ipari mennyiségű főtt lencsével. Két lázcsillapító között rájöttem, hogy lencsekrémet készítek belőle a padlizsánkrém mintájára. Így is cselekedtem. Egészen ehető lett. Ehhez pedig ajánlom az alábbi virslis-sajtos muffint. Elvégre új év van!</div><div style="text-align: justify;">Nem mellesleg pedig így megmenthető a már megunt lencsefőzelék, leves vagy bármi, ami lencséből van.</div><div style="text-align: justify;">Ha pedig ekkora mennyiségű lencsétől sem leszek idén gazdag, akkor soha többé nem eszem meg. Úgy sem szeretem...</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikrsI7vVgEvbj3Y3KZrSV1JMPcfuOVTpvJWwAjQKH1_ZAXFAVeKOMaokvnXClBfO4dW26uhUmnRArpVVahqyX0tamAqk3lsTXpaZ7QABKC1nWWoX27cM6m2RJXwE3DNkGtehvEKzr5fes/s1600/P1010012.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikrsI7vVgEvbj3Y3KZrSV1JMPcfuOVTpvJWwAjQKH1_ZAXFAVeKOMaokvnXClBfO4dW26uhUmnRArpVVahqyX0tamAqk3lsTXpaZ7QABKC1nWWoX27cM6m2RJXwE3DNkGtehvEKzr5fes/s320/P1010012.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
<u><b>Sajtos-virslis muffin</b></u><br />
<br />
<b>Hozzávalók:</b><br />
<br />
<u>száraz:</u><br />
15 dkg liszt,<br />
10 dkg reszelt sajt keverék (füstölt, trappista),<br />
3 főtt virsli feldarabolva,<br />
fél csomag sütőpor,<br />
két csipet só.<br />
<br />
<u>Folyékony:</u><br />
1 tojás,<br />
1 kis doboz joghurt,<br />
5 dkg olvasztott vaj.<br />
<br />
<u>Tetejére:</u><br />
5 dkg reszelt parmezán vagy ementáli sajt. <br />
<br />
A hozzávalókat külön, külön jól összevegítjük, majd a folyékonyhoz hozzá öntjük a szárazakat. Összekeverjük és formába öntjük. Tetejét megszórjuk parmezánnal vagy ementáli sajttal. <br />
A magam részéről a sós muffinokat mindig szilikon formában sütöm, mert valahogy nem szeretem, ha ezeken papír van. Számomra az inkább az édes muffinok kiegészítője.<br />
Előmelegített sütőben 160 fokon 20-25 perc alatt elkészül.bubblehttp://www.blogger.com/profile/05115303043458596531noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-559748039423562535.post-26669005110751707212011-12-23T04:30:00.000-08:002011-12-23T04:31:23.397-08:00Beigli helyettÉveken át próbáltam megsütni a tökéletes beiglit. Talán egyszer sikerült is, de mára beleuntam. Minden trükköt bevetettem annak érdekében, hogy ne legyen óriási árok a göngyöleg tetején, de hasztalan. Meg amúgy is unom már a hagyományos beiglit. Itt volt az ideje kicsit feldobni, egyszerűsíteni.<br />
Így töltött muffint alkottam idén karácsonyra.<br />
A tölteléket úgy készítettem el, ahogy máskor is szoktam. Aszalt gyümölcsökkel (vörösáfonya, mazsola, sárgabarack, szilva), mézzel, cukorral, citromlével és egy kis tejjel főztem meg a mákos és diós tölteléket. Aztán hozzá láttam a tészta elkészítéséhez. Ez még muffinok közt is a legegyszerűbb változat.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbbUjgyxlRT2uDp4suCNTsV2_PXmaavjWTGJE5Zv2bYVbb6nHjZQa8ZQe6bIXtsUaTKv7TODR_ImZpg8Hk0JEUSrDDHU3fk3m2qG5Fq6S3kK54gySF99rYJXOz5m_9jPDKoWmzOOpDx2Y/s1600/P1010032.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbbUjgyxlRT2uDp4suCNTsV2_PXmaavjWTGJE5Zv2bYVbb6nHjZQa8ZQe6bIXtsUaTKv7TODR_ImZpg8Hk0JEUSrDDHU3fk3m2qG5Fq6S3kK54gySF99rYJXOz5m_9jPDKoWmzOOpDx2Y/s320/P1010032.JPG" width="320" /></a></div><br />
<b><br />
</b><br />
<b>Hozzávalók:</b><br />
<br />
<u>folyékony: </u><br />
<br />
1 kis doboz joghurt,<br />
5 dkg olvasztott vaj,<br />
1 tojás,<br />
12,5 dkg cukor.<br />
<br />
<u>Száraz:</u><br />
<br />
15 dkg liszt,<br />
1 csomag sütőpor.<br />
<br />
A hozzávalókat külön-külön, majd szokás szerint egymással is elkeverjük.<br />
A muffin-formákba először egy nagy kanálnyi tésztát teszünk, majd egy kisebb kanálnyi tölteléket. Tetjére pedig szintén egy nagy kanálnyi tészta masszát teszünk.<br />
Előmelegített sütőben 160 fokon 25 perc alatt kész.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihO_37iF1a78qkORzpn7s2U8AhQ2iaPmm44qc3qaoHA_tgRxmC77A_LSGdbSoqhkyvPDEYdpfSNlczSa0uBAX_hREhUeSmhhClOtiAPqrWj9HdYvYVqeTjgze-kvdjzCxvVGb2dhcild4/s1600/P1010034.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihO_37iF1a78qkORzpn7s2U8AhQ2iaPmm44qc3qaoHA_tgRxmC77A_LSGdbSoqhkyvPDEYdpfSNlczSa0uBAX_hREhUeSmhhClOtiAPqrWj9HdYvYVqeTjgze-kvdjzCxvVGb2dhcild4/s320/P1010034.JPG" width="320" /></a></div>bubblehttp://www.blogger.com/profile/05115303043458596531noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-559748039423562535.post-472224136414941632011-12-07T11:41:00.000-08:002011-12-07T11:41:33.937-08:00A sütőtök dícséreteImádom a sütőtököt. Fagyos, téli napokon aranysárga édesség, ami felmelegít. Remek A vitamin forrás. Manapság fahéjjal megszórva sütöm.<br />
Márton nap alkalmával magam is megkívántam a libasültet, így sebtiben barátokat invitáltam libalakomára, amelyet természetesen párolt vörökáposztával ettünk. Na jó, Cserszegi fűszerest is ittunk, de csak mert a liba abban sült. :-) A desszert pedig eme sütőtökös muffin lett. Páratlan sikert arattam. A libalakomával is. :-)<br />
<br />
<b>Hozzávalók:</b><br />
<br />
<u>száraz:</u><br />
15 dkg liszt, <br />
1 teáskanál sütőpor, <br />
1 teáskanál őrölt gyömbér, fahéj, szegfűszeg keverék,<br />
9 dkg őrölt mandula,<br />
1 narancs reszelt héja,<br />
6 dkg őrölt dió,<br />
<br />
<u>folyékony:</u><br />
12,5 dkg olvasztott vaj, <br />
12,5 dkg cukor,<br />
2 tojás,<br />
10 dkg krémsajt,<br />
1 kis doboz natúrjoghurt,<br />
20 dkg reszelt sütőtök.<br />
<br />
<b>Elkészítés:</b><br />
a száraz és a folyékony hozzávalókat külön-külön jól elkeverjük, majd vegyítjük a kettőt. Előmelegített sütőben 160 fokon 25 percig sütjük.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCCytyjj2SHBSI_qlBLgKVLSmL0U11AdDOk0XIMIgeH-b8i4vw2fhtBLoeSQ3V-Iu7k9ExUxq5_V39qpetKnvPKXO-qhxbgqxThSnRnrRO5vR2dElR-zbZEhCIJo4BENlN9OePK1zraM4/s1600/P1010004.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCCytyjj2SHBSI_qlBLgKVLSmL0U11AdDOk0XIMIgeH-b8i4vw2fhtBLoeSQ3V-Iu7k9ExUxq5_V39qpetKnvPKXO-qhxbgqxThSnRnrRO5vR2dElR-zbZEhCIJo4BENlN9OePK1zraM4/s320/P1010004.JPG" width="320" /></a></div>bubblehttp://www.blogger.com/profile/05115303043458596531noreply@blogger.com0